내몸에 내장 등 체지방(fat) 빼는법! fat diet를 위한 지방이란?

내장 복부 체지방(fat) 내몸에서 빼는방법

3대 영양소 탄수화물 단백질 지방중 지방 분해 하는법을 알기위해서 지방(fat)에 대한

기본지식에 대해 자세히 알아보려 합니다.

지방은 무조건 건강에 나쁜것이라 생각하는데 지방의 기능은 체온유지를 돕고,

신체조직 보호, 성호르몬 대사과정에도 영향을 미치는등 좋은 효과도 있습니다.

다른 영양소와 똑같이 과하지도 부족하지도 않아야 되는 "지방"에 대해

포스팅해 보겠습니다.

지방(fat)이란?

지방(fat)이란? 동식물에서 추출된 비휘발성, 비수용성의 기름처럼 끈적끈적하고 미끈미끈한

물질로지방은 상온 약 25℃에서 보통 고체이며 온도를 적당히 올리면 액화되기 시작한다.

동물성 및 식물성 기름은 화학적 조성이 같은데 주성분은 글리세리드이다. 이 글리세리드는

3분자의 지방산이 1분자의 글리세롤과 에스테르 결합을 한다.  단백질, 탄수화물과 더불어

지방은 3대 영양소이다. 단백질이나 탄수화물보다 약 2배의 에너지를 낼 수 있어 자연상태의

에너지 저장물질이라고 하며, 꽃가루나 씨와 같은 생식기관에 지방이 많이 함유되어 있는

것은 아마도 지방이 에너지 저장고의 역할을 하기 때문일 것이다.

씨에서 채취된 지방은 식품 또는 공업용으로 쓰이며, 생식기관이 아닌 식물조직에서는 지방

함량이 매우 낮아 지방을 얻기 어렵다. 그러나 사람이 섭취하는 대부분의 지방은 식물의

생식기관 또는 비생식기관의 구분 없이 음식물로부터 섭취된다. 음식물의 지방 함량은

0.1％의 감자에서 70％의 견과(堅果)인 호두에 이르기까지 다양하다.  

지방의 총생산량의 90％ 이상이 약 20종류의 식물과 동물로부터 채취된다.

 

무조건 미워하지 말자 지방(fat)의 선 과 악!

세포막은 세포 내의 물질을 보호하고 세포간 물질이동을 조절세포막을 구성하는 중요한

역할이 지질이며,  장내에서 지방섭취가 부족하면 지용성비타민 흡수저하 콜레스테롤은

각종 호르몬을 합성하는 재료!  지방농도 높아지면 간으로 지방이 축적, 지방간 발생

 콜레스테롤 쌓이면 혈관 벽이 좁아진다 동맥경화 및 뇌졸중, 심장병 초래

 

지방에 대한 진실 이기도 하지만 오해인것!

비만주범! 살 찐다! - 아무리 마른 사람도 지방이 제로인 사람은 없다.

3高주범! 고혈압, 고혈당, 고지혈! - 그럼 지방 안먹으면 3고 안생기나

발암원인! 선진국형 암! - 발암원인 순위에 어디쯤 있을까?

백해무익! 안 먹을수록 좋다! - 과하지 않으면 나쁜건 없습니다.

 

내 몸 속, 지방이 부르는 병
암	유방암, 대장암, 자궁내막암, 신장암, 식도암
대사증후군	복부비만, 고혈압, 고혈당, 고중성지방, 저HDL
간질환	비알코올성 지방간, 지방간염, 만성간염, 간경변
심혈관질환	협심증, 심근경색증, 뇌졸중

 

 

 지방 빼는법 알아야 이긴다 지방함유량(1인분 기준)

탕수육(20.9g)     도넛(20.8g)    부대찌개(12g)   짜장면(11g)

 바닐라 라떼(2.4g)     오이콩나물무침류(0.2g)

 

 지방 빼는법 알아야 이긴다  총지방섭취량 69.9g - 지방권고량 51g 이하

 불포화지방

 혈관내 나쁜 지방을 없에는 좋은지방

 생선류, 식물성 식품에 다량 함유

 

 지방 빼는법 알아야 이긴다  쉽게 먹는 트랜스지방

 전자레인지용 팝콘(11.0g)   페이스트리 크루와상(4.6g)

감자튀김(4.1g)   도넛(3.8g)    튀김용 냉동감자(3.2g)

 초콜릿가공품(3.2g)  비스킷(2.2g)

케이크(2.1g)  스낵류(1.0g)

 

 출처: 식품의약품 안전청

  

체지방 줄이는 방법 트랜스지방 줄이는 생활 수칙

가공식품 뒷면 식품표시 확인!

부드럽고, 고소하고 바삭바삭한 빵 주의!

밖에서 조리한 튀김 절대 금지!

반 조리용 식품 주의!

조리시 식용유 사용 최소화하기!

들기름 참기름은 밀폐후 냉장 보관!

  

마가린 : 포화지방보다 나쁜 트랜스지방 다량 함유

 트랜스지방 :포화지방보다 2배 높은 위험성

                        성인의 경우 하루 지방섭취 권장량은 50g

트랜스 지방 : 액체기름인 불포화지방을 인위적으로 수소 첨가해 고체화

                        닭튀김 1조각(90g)당 0.8g, 감자튀김 1봉지(90g)당 4.1g의

 

체지방 분해의 적 트랜스지방 함유 음식 헉! 주의하자

 라면 속 지방이 유통기한을 넘기면 트랜스지방화됨 라면의 유통기한 확인 필요

 트랜스지방 표시 기준 0.2g 이하 함유 시 0g 표기 가능

 주의! 무 트랜스지방을 강조한 식품이라도

 마가린, 쇼트닝, 팜유나 코코넛유 사용 유무 반드시 확인

 형태가 잘보존되고 바삭하며 촉촉한 빵은  마가린이 상대적으로 많음

 

 체지방 줄이는 방법 좋은 지방이다 올리브유

나쁜콜레스테롤을 낮추고 심혈관질환 예방에 효과  엑스트라 버진 올리브유

 채소, 샐러드위에 주로 뿌려 먹는 것이 적합  퓨어 올리브유, 고온 조리에 적합

 튀김 요리에는 발연점이 200도씨 이상인  포도씨유, 까놀라유가 적합하다

 오메가 3 지방산 보충제 식품보다 생선, 들기름으로 섭취 권장

 감마리놀렌산은 임산부가 복용시 조기진통을 유발하여

 조기 출산할 수 있으므로 주의하여야 한다

그러면

체지방 감소 줄이고 빼는데 도움이 되는 음식은?

첫번째 체지방 감소 줄여주는 음식 " 두부"

두부에 있는 '철분' 성분은 산소를 운반하는 작용으로 체지방 연소를 도우며, '사포닌'과 

'레시틴' 성분은 지방을 감소시켜 주며, 또한 비타민E, 미네랄, 칼슘이 풍부하여 

 기초대사량을 유지하도록 도와주는 장점이 있습니다.

100g 에 250칼로리의 식빵에 비해 90kcal 정도로 낮은 열량식품이 두부입니다

하지만 낮은 열량에도 불구하고, 양질의 단백질로 인한 포만감이 높은 식품으로

다이어트식단에 제격이죠

두번째 체지방 감소 줄여주는 음식  " 양파 와 버섯"

버섯에 다량 함유되어있는 '베타글루칸' 성분은 우리 몸이 지방합성과 흡수를 할때,

이 작용을 억제시켜 주며, 양파에 함유되어있는 '유화프로필'은 신체내의 지방성분이 

살(체지방)로 전환 될때, 이 것을 방해하여 '분해'하는 성분입니다.

 

세번째 체지방 감소 줄여주는 음식  " 감귤"

감귤속에 있는 '플라보노이드' 성분 또한 몸속의 지방성분을 없애는 성질이 있답니다. 

 

그러면

체지방 감소 줄이고 빼는데 도움이 되는 음료은?

첫번째 체지방 감소 줄여주는 음료 " 녹차" 

녹차에 떫은 맛을 내는 카테킨이라는 성분이 있는데 이 카테킨 성분은 비만의 원인이 되는

 '당분'과 '지방질'의 대사를 촉진시켜주는 작용을 하며,필요없는 콜레스테롤을 분해시켜 

 비만의 흔적까지  없애주는, 살빠지는데 도움을 주는  차입니다

두번째 체지방 감소 줄여주는 음료 " 사과차"

사과에는 유기산이 풍부하여, 동화되기 쉬운 당류, 효소를 제거해 주며, 많은 종류의

비타민이 풍부하여  지방대사 및 열량소모를 촉진해 주는 살빠지는 차라 할 수 있는데

사과 속의 칼륨성분은 - 몸의 부기를 빼주고, 혈압을 정상화 시켜주며,

정화 작용이 강한 사과의 성분으로 인해 -몸속에 쌓인 노폐물과 독소를 배출시켜 주며

변비에도 도움이 된다고 합니다.

  
사과차 만드는 법 - 사과를 얇게 썰어서 (심지부분은 버리세요) 1주일정도 채반에 널어서

 말린후에,물에 넣고 끓여 마시면 됩니다.하지만 저도 먹어본적은 없네요

세번째 체지방 감소 줄여주는 음료 " 위유차"

위유는 옥죽이라고도 불리는, 둥글레의 뿌리,줄기를 말린 것입니다. 하지만 한번도 먹어본 적이

없네요 ㅠㅠ  우리가 비만이 되는 주 원인인 '지방세포'는 우리 혈관속에 흐르는 혈당과

지방을 재료로 해서 만들어 집니다. 위유는 지방세포의 재료인 혈당 , 인슐린을 조절하는

작용이 있는, 살빠지는 차 입니다.

그 외의 장점으로당뇨개선, 혈압강하작용, 강심작용 등이 있습니다.

위유차 만드는 법 - 위유를 건재약국 등에서 구입한 후, 2~3일정도 바짝 말린후
이것을 물에 넣고 끓여 드시면 되요

네번째 체지방 감소 줄여주는 음료 " 율무차"

율무는 식욕을 억제하며, 물살이 많은 분들에게 상당히 효과적이라네요

내장 복부 체지방(fat) 내몸에서 빼는방법 줄이는방법